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Tags associés : Maya, crÉations

J'kaz !
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Mardi 25 Octobre 2011Poster un commentaire

Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog

 

Vous y trouverez ici des recettes appétissantes, simples à réaliser et qui raviront petits et grands.

 

 

 

Les moments passés en famille ou entre amis sont les plus précieux instants que nous possédons.  Et quoi de plus agréable que de voir s'afficher un large sourire de satisfaction sur les visages de ceux que nous chérissont le plus ? 

 

Un petit plat préparé avec amour...  Une table bien mise...  Une ambiance chaleureuse...

 

 

L'effort n'a pas besoin d'être grand pour faire toute la différence et être apprécié :

 

Du pain doré ou des toast découpés à l'emporte-pièce pour vos petits trésors...  Une façon simple et efficace de leur faire commencer la journée du bon pied et de leur montrer à quel point vous les aimez.

 

Un message spécial inscrit sur chaque portion de gâteau que vous remettez à vos invités, soit sur une ostie, un bout de papier ou tout simplement sur le gâteau lui-même... une petite attention qui ne laisse personne de côté.

 

 

Peu importe le geste que vous poserez, il ne passera pas inaperçu.  Et vous ferez de chacun de ces moments, des instants uniques qui resteront gravés dans la mémoire de vos proches.

 

 

Exprimer notre amour ne se limite pas uniquement aux mots employés.  Savoir dire «Je t'aime mon chou» ou «Tu comptes tellement pour moi» par l'expression de nos gestes quotidiens, est si simple et tellement gratifiant.

 

 

Transformer le banal en instants riches et précieux ne se limite pas aux frontières de la cuisine, mais quelle belle façon de commencer à 'pimenter' son quotidien.

 

 

À toutes et à tous, une bonne visite sur mon site et surtout... un bon appétit.

 

 

Amicalement Maya Xxx 

 

              

      Ingrédients :

 

      Huile d’olive

   Vinaigre balsamique

 

 

 

            Préparation :

 

   Verser un peu d’huile d'olive dans une petite assiette, juste assez pour couvrir le fond, et ajouter la même quantité de vinaigre balsamique.

   Faire tourner l’assiette doucement pour mélanger le tout.

 

   Tremper des morceaux de pain croûté dans le mélange.  Et c'est encore meilleur si le pain est 

      chaud.

      Simple, et typiquement Italien

 

Tags associés : Trempette, huile, olive, vinaigre, balsamique

J'kaz !
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Lundi 20 Novembre 2006Poster un commentaire

Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

1/2 tasse de beurre ramolli

1c. table de zeste d'orange râpé

2 échalotes hachées finement

1/2 c. thé de thym

 

Préparation :

Dans un petit bol, défaire le beurre en crème.   Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, mettre le beurre à l'orange au centre d'une pellicule plastique et le façonner en rouleau.  Tordre les extrémités de la pellicule.

Réfrigérer au moins 4 heures.

Au moment de servir, couper le beurre en tranches d'environ 1 cm.

 

Utilisation :  Servez vos steaks et tournedos au boeuf garnis d'une tranche de beurre à l'orange. 

Tags associés : Beurre, orange

J'kaz !
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Jeudi 02 Novembre 2006Poster un commentaire
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